Die erste und zentrale Station dieser Tour ist der Grüne Markt direkt neben unserem Treffpunkt. Ein Markt, auf dem Bauern aus den umliegenden Dörfern ihre selbst hergestellten Produkte verkaufen. Dort probierst du traditionelle Gerichte wie Prosciutto, Käse, Soparnik, etc.

Auf dem Weg zu unserem nächsten Bissen halten wir am kaiserlichen Platz Peristyl im Diokletianspalast, wo du die Gelegenheit hast, von deinem Guide etwas über die Geschichte der Stadt zu erfahren.

Danach führen wir dich zu einem seltenen Lokal im Zentrum von Split, das seinen authentischen Charme bewahrt hat und zu dem die Einheimischen immer wieder kommen, um den Burek zu probieren. Burek sind Schichten aus Filoteig mit herzhaften Füllungen, die in eine Spirale gewickelt und im heißen Ofen gebacken werden. Du kannst Hackfleisch und Käsefüllung probieren.

Unser nächster Halt ist der Fischmarkt von Split, wo du die Leidenschaft und den Trubel dieses typisch mediterranen Ortes spüren kannst.

Während du von Ort zu Ort gehst, erzählt dir der Guide von den gastronomischen Gewohnheiten der einheimischen Bevölkerung, der Geschichte der Stadt und dem Einfluss der verschiedenen Kulturen auf unser lokales gastronomisches Angebot.

Unser letzter Halt ist ein Familienbetrieb, der sich auf traditionelle lokale Süßwaren spezialisiert hat. Wir hoffen, dass dir die selbstgemachten Fritula schmecken werden :)