Authentischer Soba-Nudel-Workshop in einem bei den Einheimischen beliebten Restaurant für handgemachte Soba in Sapporo Dies ist ein authentischer Kurs zur Herstellung von handgemachten Soba-Nudeln, bei dem Sie direkt von einem Handwerker in einem Lokal lernen, das bei den Einheimischen in Sapporo seit Langem beliebt ist. Dieses Erlebnis wurde ursprünglich für japanische Gäste ins Leben gerufen und erfreut sich heute auch bei Reisenden aus der ganzen Welt großer Beliebtheit. Genießen Sie eine ganz private, besondere Zeit, wie sie nur in einem echten, regulär geöffneten Soba-Restaurant möglich ist. Bei diesem Erlebnis erlernen Sie unter der Anleitung eines Handwerkers die Grundlagen der Soba-Zubereitung – unter Verwendung von sorgfältig ausgewähltem Buchweizenmehl und genau jenen Werkzeugen, die im Geschäft täglich zum Einsatz kommen. Inhalt des Erlebnisses ・Buchweizenmehl untermischen ・Den Teig ausrollen ・Soba-Nudeln schneiden ・Selbst zubereitete, frisch gemachte Soba-Nudeln genießen Das eigentliche Soba-Zubereiten dauert etwa 30 Minuten; inklusive der anschließenden Verkostung beträgt die Gesamtdauer rund 1 Stunde und 15 Minuten. Unsere Handwerker betreuen jeden Teilnehmer individuell und sorgfältig, sodass auch Anfänger und Kinder unbesorgt teilnehmen können. Es ist kein Problem, wenn Sie kein Englisch sprechen.Wir führen die Veranstaltung anschaulich und mit praktischen Vorführungen durch, sodass auch Teilnehmer ohne Japanischkenntnisse das Erlebnis unbesorgt genießen können. Warum dieses Erlebnis etwas Besonderes ist In Japan sind Soba-Nudeln ein sehr alltägliches Gericht, doch nur wenige Menschen haben sie tatsächlich schon einmal selbst zubereitet. Normalerweise ist die Zubereitung von Soba-Nudeln eine Aufgabe, die ausschließlich Fachleuten vorbehalten ist, und man hat kaum Gelegenheit, die Küche des Lokals zu betreten. Bei diesem Erlebnis erhalten Sie in der Küche eines echten, in Betrieb befindlichen Soba-Restaurants Einblick in die Arbeit der Handwerker – die man sonst nicht zu sehen bekommt – sowie in die japanische Soba-Kultur. Es handelt sich nicht um eine Show für Touristen; vielmehr empfangen Sie jene Handwerker, die täglich Soba für ihre Gäste zubereiten, in ihrer gewohnten Arbeitsumgebung. Dies ist für diejenigen zu empfehlen, die in Sapporo die „authentische japanische Esskultur“ erleben möchten. Anreise ・5 Gehminuten vom Ausgang 6 der Station Miyanosawa (U-Bahn Sapporo, Linie Tozai) entfernt ・Fußläufig vom Shiroi Koibito Park erreichbar ・4 kostenlose Parkplätze vorhanden Informationen ・Für Kinder bis 5 Jahre ist die Besichtigung kostenlos. ・Da wir ein auf den Mittagsservice spezialisiertes Soba-Restaurant sind, können wir Anfragen für den gleichen Tag möglicherweise nicht entgegennehmen. ・Sollten Sie zu spät zur Startzeit erscheinen, ist eine Teilnahme unter Umständen nicht mehr möglich, da dies Auswirkungen auf andere Teilnehmer haben könnte. ・Bei Gruppen ab 9 Personen können sich Reisebüros und Ähnliche gerne an uns wenden.