Entfliehe dem Trubel der Straßen von Hanoi und erlebe das authentische Leben auf dem vietnamesischen Land bei diesem halbtägigen Kochkurs „vom Bauernhof auf den Tisch“. Radle auf ruhigen Dorfstraßen zu einem lokalen Markt, kaufe frische Zutaten bei den örtlichen Händlern ein und kehre dann zum Garten zurück, um saisonales Gemüse und frischen Mais direkt vom Hof zu ernten.

Lerne unter Anleitung einheimischer Gastgeber, wie man traditionelle vietnamesische Hausmannskost zubereitet, und genieße dabei die entspannte Atmosphäre auf dem Land. Die Zutaten werden frisch aus dem Garten gepflückt und können je nach Jahreszeit variieren.

Beispiel für ein Fleischmenü:

• Knusprig frittierte Frühlingsrollen
• Vietnamesischer Pfannkuchen (Banh Xeo)
• Gemüsesuppe der Saison
• Gekochter Zuckermais
• Gebratene Sojasprossen mit Luffa

Es gibt ein vegetarisches Menü, das wir vegetarischen Reisenden wärmstens empfehlen:

• Vegetarische Frühlingsrollen
• Vietnamesischer Pfannkuchen (Banh xeo)
• Tofu in Tomatensoße
• Gekochter Zuckermais
• Gebratene Sojasprossen mit Luffa

Dieses Erlebnis ist vollkommen vegetarierfreundlich und kann an individuelle Ernährungsvorlieben angepasst werden, sodass es sowohl für Fleischesser als auch für vegetarische Gäste geeignet ist. Es werden Vormittags- und Nachmittagstermine angeboten.