Begeben Sie sich auf ein einzigartiges dreistündiges kulinarisches Abenteuer in der Hauptstadt Food City. Schließen Sie sich anderen Teilnehmern an, um die Kunst der Herstellung von Tagliatelle Pasta mit authentischen hausgemachten Ragù zu meistern, alles unter der Anleitung eines erfahrenen lokalen Sfoglina (Lehrer). Beginnen Sie mit einem einladenden Aperitif von Mortadella, Crescenta und Pignoletto – ein perfekter Eisbrecher, um sich kennenzulernen und die italienische Gastronomie in einer traditionellen Bologneser Küche zu entdecken. Als nächstes bereiten Sie einen Casoni Spritz zu, einen einzigartigen Cocktail aus lokalen Kräutern und Rezepten, der sich von internationalen Marken abhebt. Dann beginnen wir den Teig von Hand herzustellen – keine Maschinen hier; Sie sind der Motor, der Energie in den Nudelbaum bringt! Mit Zutaten aus der Region, Eiern & Mehl, formen und kochen Sie Ihre Pasta, die perfekt zu unserem hausgemachten Ragù passt. Sobald die Pasta trocken ist, kochen wir sie zusammen und kombinieren sie mit dem 24 Monate alten Ragù und Parmigiano reggiano, alles begleitet von lokalem Rotwein, San Giovese! Zum Abschluss, wie es jede italienische Mahlzeit erfordert, genießen Sie lokalen Kaffee und Amaro! Alle Rezepte werden Ihnen auf Anfrage per E-Mail zugestellt PDFs Zögern Sie nicht – tauchen Sie ein in die Welt der kulinarischen Genüsse!