Erlebe ein städtisches Weingut an den Hängen des Ätna. Beginnt die Tour mit einem geführten Spaziergang unter der Leitung eines professionellen Sommeliers, besucht unsere städtischen Weinberge, seltene Trockenmauerbauten und einen Eichenwald, der an den großen Wald erinnert, der einst direkt oberhalb von Catania lag und nun von der sich ausbreitenden Stadt verschlungen wurde.
Zurück in unserem gut erhaltenen Weingut aus dem 18. Jahrhundert erfährst du, wie hier vor über 300 Jahren Wein hergestellt wurde – statt dich auf moderne Verfahren zu konzentrieren – und warum es heute so wichtig ist, diese Geschichte zu bewahren.
Beende die Tour mit einem modernen Abendessen, zubereitet von unserem hauseigenen Koch. Jede saisonale Speisekarte setzt auf sizilianische Zutaten und bietet Gerichte für Vegetarier, Veganer sowie für gluten- und laktosefreie Ernährungsweisen. Zu jedem Gang gibt es fünf sorgfältig ausgewählte Weine vom Ätna (darunter zwei Weine direkt vom Weingut).
Familien sind herzlich willkommen. Während der Weinbergtour können die Kinder eine Schatzsuche machen, im Sandkasten und auf dem kleinen Trampolin spielen oder unsere Lese- und Malecke im Verkostungsraum genießen.
