In Athen wird schon in Monastiraki und Psiri gegessen, seit diese Viertel noch gar keine Namen hatten. Diese Tour zeigt dir das Beste der traditionellen Küche!

Dreieinhalb Stunden durch das lebendigste historische Viertel der Stadt, mit fünf Stationen, die jeweils einen anderen Teil derselben Geschichte erzählen. Eine Mutter und ihre beiden Töchter betreiben ein Café, das in einer versteckten Galerie neben dem ältesten Plattenladen der Stadt liegt. Du trinkst griechischen Kaffee und isst eine Süßspeise aus Rosenblättern, während sie dir erklären, wie sie hergestellt wird. Im „Bougatsadiko Psiri“, einem der wenigen Lokale in Athen, in denen noch handgemachte Pasteten von Grund auf selbst zubereitet werden, wählst du deine Füllung aus Spinat, Käse, Fleisch oder Vanillecreme aus und genießt sie frisch aus dem Ofen. Bei Enteka stellst du dir dein Souvlaki selbst zusammen: Beleg das Pita-Brot mit Gyros-Fleisch, Tzatziki, Zwiebeln und Tomaten und genieß es mit einem kühlen griechischen Bier.

Zwischen den Stationen liegen der Zentralmarkt – seit 1886 in Betrieb, mit preisregulierten Ständen für Fisch und Fleisch – und Terra Fresh, der 24-Stunden-Feinkostladen direkt daneben, der getrocknete Feigen, Walnüsse und Rosinen verkauft, die die Griechen schon seit der Antike essen. Im Zarkadian gab es als Meze: Feta mit Olivenöl und Oregano, Graviera mit Feigen, Anthotiro mit Honig und Walnüssen auf Zwieback, zwei Aufschnitt-Sorten aus den Flüchtlingsgemeinschaften, die 1922 ankamen, Weißwein, Tsipouro und Ouzo.

Loukoumades bilden den Abschluss der Tour. Auf Bestellung frittiert, zehn Stück pro Portion, mit Honig und Zimt garniert. Die Griechen haben diese für die Sieger der antiken Olympischen Spiele angefertigt.

Komm mit großem Appetit und probier dich durch eine der großartigsten Food-Städte der Welt!