Wir beginnen unser Abenteuer mit einer Reise nach Westen in Richtung der Berge durch das flache Ackerland der Canterbury Plains. Nach 45 Minuten machen wir Halt bei der „Darfield Bakery“ (wir bieten Mittagessen an, aber vielleicht möchten Sie auch einen klassischen Kiwi-Kuchen oder Kaffee probieren), bevor wir unsere Reise nach Castle Hill/Kura Tawhiti fortsetzen. Nach einem Halt am Lake Lyndon zum Morgentee geht die Tour weiter zum Cave Stream Scenic Reserve, wo Sie sich auf die Höhlenforschung vorbereiten. Für den Weg durch die 594 Meter lange Kalksteinhöhle benötigen Sie etwa 45 Minuten bis eine Stunde. Unsere Route folgt dem kristallklaren Wasser durch verwinkelte Kammern, hohe Passagen und Felsstufen. Der letzte Abschnitt verfügt über eine 3 Meter lange feste Leiter, über die man aus der Höhle und zurück ans Tageslicht klettern kann. Das Mittagessen wird bereitgestellt, bevor die Rückfahrt nach Christchurch und Lyttelton beginnt. Wenn es die Zeit erlaubt, haben Sie die Möglichkeit, das Naturschutzgebiet Kura Tawhiti Senic zu besuchen und die riesigen Kalksteinfelsen zu erkunden.