Als Einheimische, die gerne essen, haben wir gelernt, dass Edinburgh kulinarisch eine enorme Vielfalt zu bieten hat, die über traditionelle Gerichte hinausgeht – das möchten wir Ihnen zeigen!

Ich (William) werde Sie beherbergen. Ich möchte meine Leidenschaft für das Essen in Edinburgh mit Ihnen teilen, indem ich Ihnen verborgene Schätze der Lebensmittelindustrie vorstelle und gleichzeitig lokale Familienunternehmen unterstütze.

Wir haben jedes Gericht auf der Grundlage persönlicher Favoriten ausgewählt und dabei die Geschichte und das Erbe jedes Ortes berücksichtigt. Wir haben das letzte Jahr damit verbracht, die Tour zu recherchieren, unsere Lieblingsorte zu besuchen und die Besitzer und ihre Geschichten kennenzulernen.

Es gibt viele verborgene Schätze in Edinburgh, die die Leute nicht kennen, und wir haben Gerichte aufgenommen, die Sie in Schottland nicht erwarten würden.

Auf dieser Tour sind Sie fernab der Touristenfallen und wechseln die Orte und Gerichte, je nachdem, was an diesem Tag in der Stadt verfügbar ist.

Wenn wir fertig sind, geben wir Ihnen persönliche Empfehlungen, damit Sie das Beste aus Ihrem Urlaub machen können!