Wir treffen uns um 10:30 Uhr bei Pencil & Fork im Zentrum von La Coruña, ganz in der Nähe des Marktes für Fisch und Meeresfrüchte sowie Fleisch, Obst und Gemüse. Wir trinken einen Kaffee und besprechen, was wir auf dem Markt kaufen und wie wir es zubereiten werden. Wir werden den Markt betreten, um die angebotenen Fisch- und Meeresfrüchtesorten zu beobachten, unsere Zutaten einzukaufen und den Besuchern die Möglichkeit zu geben, den Verkäufern Fragen zu stellen. Zurück in der Küche organisieren wir uns, um gemeinsam mit dem Kochen zu beginnen. Wir sitzen am Tisch und lassen unseren Appetit schmecken, begleitet von Weinen und Bieren aus der Region. Speisekarte: - Überraschungsvorspeisen (je nach Saison) - Godello-Muscheln - Jakobsmuscheln mit Schinken - Reis mit Herzmuscheln und Tintenfisch - Santiago-Kuchen Alle Getränke sind ebenfalls inklusive (Wein, Bier, Softdrinks und Kaffee). Dieses Erlebnis findet normalerweise von Dienstag bis Samstag statt, wenn der Markt geöffnet ist, und dauert etwa drei Stunden. Bitte prüfen Sie die Verfügbarkeit. Für Gruppen von mehr als 8 Personen wenden Sie sich bitte an den Gastgeber.