Besuche die 56 North Distillery in Edinburgh und probiere und entdecke, wie preisgekrönte Gins im Herzen von Edinburgh hergestellt werden.
Beginne damit, die älteste Gin-Bar Schottlands zu betreten, die über 300 Spirituosen im Regal hat.
Zur Begrüßung bekommst du einen South Loch Gin und einen Fever-Tree Tonic und wirst in die wunderschönen Kupferbrennereien eingeführt, in denen der South Loch Gin hergestellt wird, den du probieren wirst.
Genieße deinen Gin Tonic und lerne dabei alles über Botanicals, Herstellung, Abfüllung und Gin-Produktionstechniken. Anschließend geht es in den Verkostungsraum, wo du drei einzigartige Gins aus der South Loch Gin Destillerie probieren kannst. Dein Gastgeber gibt dir einen Einblick in die Forschung und Entwicklung der Gins.
Zum Abschluss genießt du einen South Loch Gin-Cocktail, der von einem engagierten Barteam in unserer Bar zubereitet wird, wo du gerne bleiben kannst, um noch mehr Gin oder Essen zu probieren.

Die South Loch Distillery hat seit 2021 14 Medaillen beim Scottish Gin Award gewonnen. Seit 2021 ist sie bei den Scottish Gin Awards die meistausgezeichnete Destillerie Schottlands und wurde von unseren Kollegen zur Scottish Gin Distillery of the Year 2025 nominiert!