Die Gäste werden in einem professionellen Küchenbereich mit Blick auf den Fluss Douro für ein entspanntes Gebäck und Weinerlebnis begrüßt. Das Erlebnis findet in einem speziellen kulinarischen Rahmen statt, der für kleine Gruppen und praktisches Backen konzipiert ist. Wir beginnen mit einer kurzen Einführung in Eclairs und die Zutaten, die wir verwenden werden. Die Gäste lernen, wie man Gebäckcreme zubereitet, verstehen die Grundlagen des Choux-Gebäcks und entdecken, wie Eclairs traditionell gefüllt und glasiert werden. Während die Eclairs backen und abkühlen, können die Gäste in einer warmen und intimen Atmosphäre entspannen, lokalen Wein genießen und die wunderschöne Aussicht auf den Douro genießen. Am Ende der Erfahrung wird jeder Gast seine eigenen Eclairs füllen, dekorieren und probieren, während er praktische Gebäcktechniken lernt, die er zu Hause nachmachen kann.