Im Morgengrauen genießen wir ein ländliches Frühstück, um uns auf die Wanderung durch den Wald den ganzen Tag über vorzubereiten. Es wird eine Wanderung sein, die den Merkmalen der Gruppe entspricht. Das Ziel wird darin bestehen, in den Wald einzudringen, während wir zu den Bergen aufsteigen, die 2200 Meter über dem Meeresspiegel nicht überschreiten. Die Wanderung führt über schmale Pfade durch Wälder und Dschungelvegetation und überquert Flüsse und kleine Wasserfälle. Am Morgen gibt es ein Mittagessen, und mittags genießen wir es mitten im Wald oder in den Höhen und beobachten dabei die Flüge der einheimischen Kondore. Der Abstieg wird ein weiterer Spaziergang sein, der Flüsse und Bäche überquert und dabei die Landschaft und ihre biologische Bedeutung interpretiert. Nach der Rückkehr in unsere Hütte genießen wir einen heißen Aufguss mit köstlichen, handwerklich hergestellten Broten. Wenn Sie möchten, können wir auch selbst an der Herstellung der Brote teilnehmen. Wir werden Zeit haben, uns auszuruhen oder einheimische Vögel zu beobachten. Am Abend genießen wir ein köstliches Abendessen und ruhen uns anschließend aus.

Im Morgengrauen und nach dem Frühstück haben wir Zeit zum Ausruhen und Erkunden des Flusses, um sein kaltes Wasser zu genießen und einzigartige Landschaften zu entdecken, in denen wir einheimische Vögel wie die Bachente beobachten können. Zurück im Lokal genießen wir einen köstlichen argentinischen Rinderbraten mit Salaten und Gemüse der Saison. Den Braten begleiten wir mit einem regionalen Wein. Am Nachmittag bereiten wir uns auf den letzten Spaziergang zu unserem Begleitfahrzeug vor, um die Rückfahrt in die Stadt Jujuy zu beginnen. Der Tag endet gegen 18 Uhr in der Hauptstadt.