Lassen Sie sich überraschen, wenn wir die Mäander des Lamone-Waldes betreten, einen Wald, den Dante selbst als „dunkel“ beschreibt. Ein magischer Ort und ein uralter Wald, in dem sich die letzten Banditen der Maremma wie Domenico Tiburzi versteckten. Wir werden auch die Orte sehen, an denen das alte Handwerk des Köhlers stattgefunden hat. Wir verbrachten Monate damit, im verworrenen Wald die Kohle zu produzieren, die wir im Winter zum Heizen unserer Häuser brauchten. Wir werden auch menschliche Siedlungen und etruskische Gräber erkunden, die seit Jahrtausenden von der Vegetation vergessen und verborgen waren. Am Ende der Exkursion findet dann eine Verkostung bei einem ortsansässigen Unternehmen statt.