Churreria der neuen Generation, die traditionelle Castizo erneuert. Es ist eine der besten Churrerias von Madrid. Churros sind ein Produkt arabischen Einflusses : wir dienen dazu, die Gründung Madrids durch die Araber zu erzählen : Madrid wurde als andalusische Festung, bekannt als Mayrit, am Ufer des Manzanares Flusses von Emir Muhammad I um das Jahr 865 gegründet. Und seine Entwicklung und Weihe als Hauptstadt durch die Monarchie und seinen Einfluss : Produkte wie Schokolade, ein Kolonialprodukt schlechthin und ein Symbol der Klasse bis ins 19. Jahrhundert, als es populär wurde Im Besitz einer berühmten Familie, die von Einheimischen geliebt wurde, die in der Vergangenheit „Die TV-Clowns“ waren.