In diesem wunderschönen Dorf auf der Spitze des Hügels mit 360-Grad-Blick auf das umliegende Tal gibt es ein spektakuläres Beispiel einer mittelalterlichen Burg, die perfekt erhalten ist und wo Sie sie haben können. Die Tour beginnt am Schloss. Die Burg war im Mittelalter wichtig, dank ihrer strategischen Position auf der Spitze der Hügel, wo die Menschen die Umgebung kontrollieren konnten, um feindliche Angriffe zu verhindern. Das Schloss ist heute ein erstaunliches Beispiel mittelalterlicher Architektur mit seinen befestigten Mauern, den schönen Räumen, den Gefängnissen…. Dann besuchen Sie die familiengeführte Nudelmanufaktur, wo Sie erfahren, wie die Familie die Nudeln herstellt, die dank der handwerklichen und traditionellen Herstellungsmethoden und der strengen Beachtung der Rohstoffe und der Qualität auf der ganzen Welt berühmt sind. Die Tour geht weiter mit dem Besuch einer Metzgerei, wo Sie erfahren können, wie der berühmte Prosciutto nach toskanischer Tradition hergestellt wird. Dann ist der letzte Ort eine erstaunliche Reifungshöhle für Käse, in der Sie mehr über die Produktion und den spezifischen Reifungsprozess in der Höhle erfahren können. Am Ende eine fantastische Verkostung aller Produkte und natürlich ein Glas Wein!