Entdecke den Zauber des peruanischen Kakaos im Herzen von Cusco
Willkommen zu einem einzigartigen Erlebnis, das Geschichte, Spiritualität und Gastronomie miteinander verbindet! Wir sind auf peruanischen Kakao spezialisiert, und ich lade dich zu einem Workshop ein, bei dem du alle Phasen dieses „Speises der Götter“ kennenlernen wirst.
Was wirst du erleben?
Einführung in die Welt des Kakaos: Seine Geschichte in Peru (der Ursprung der ersten Kakaobohnen vor 3.000 Jahren!) und seine kulturelle Bedeutung.
Praktischer Ablauf: Wähle die Kakaobohnen aus, mahle sie und vermische sie mit Honig und Milch, um deine eigene Schokolade herzustellen.
Spirituelle Zeremonie: Kakaomasken und Verbundenheit in der Gruppe.
Premium-Verkostung: Unterschiede zwischen Chuncho (hochwertiger Kakao aus Cusco) und handelsüblichen Sorten.
Ethischer und nachhaltiger Kakao
Wir arbeiten mit den Gemeinden in Quillabamba und im VRAEM zusammen und wenden dabei traditionelle Methoden an, die frei von Ausbeutung sind. Peruanischer Kakao ist ein Naturerbe, und hier erfährst du, warum er so einzigartig ist: von seiner sorgfältigen Fermentierung (die für die blumigen Noten entscheidend ist) bis hin zu seinen Auswirkungen auf die lokale Wirtschaft.
Wichtige Details:
✔️ Dauer: 1 Stunde
✔️ Inklusive Materialien und Verkostungen.
✔️ Ideal für Liebhaber von Schokolade, Kultur und bewusstem Tourismus.
Buche jetzt und sei Teil dieser Kakao-Reise im Land der Inkas! ️ #Erlebnistourismus #Cusco #HandwerklichHergestellteSchokolade