Entdecken Sie die lebendigen Aromen der Karibik während eines praktischen Kochkurses mit Chefköchin Helmi Smeulders, bekannt durch ihre Auftritte in der Caribbean Cook-Out Show, bei Top Chef und 24Kitchen. Entdecken Sie die Geheimnisse der karibischen Küche und lernen Sie, wie Sie exotische Zutaten wie Tamarinde, Funchi und Rotfeuerfische verwenden. Egal, ob Sie Anfänger oder erfahrener Koch sind, dieser Kurs ist die perfekte Gelegenheit, Ihr kulinarisches Repertoire zu erweitern. Und das Beste: Am Ende können Sie die Gerichte genießen, die Sie gemeinsam gekocht haben! Helmi stellt Ihnen eine Vielzahl karibischer Obst- und Gemüsesorten vor und demonstriert, wie sie vor Ort zubereitet werden, damit Sie sie probieren können. Sie wird auch einige ihrer besten Tipps und Tricks mit Ihnen teilen, beispielsweise wie man eine Mango am einfachsten reinigt. Darüber hinaus wird sie einen vollständigen Überblick über den invasiven Rotfeuerfisch geben und alles von der Jagd und dem Filetieren bis hin zur Zubereitung abdecken. Dann ist es Zeit, Töpfe und Pfannen in die Hand zu nehmen. Zu zweit bereiten Sie die Gerichte auf der Speisekarte zu, wobei Ihnen Helmi und ihre Assistentin mit Rat und Tat zur Seite stehen. Wenn das Kochen abgeschlossen ist, treffen Sie sich draußen am Gemeinschaftstisch und genießen gemeinsam ein köstliches hausgemachtes Essen, begleitet von einem wohlverdienten Glas Wein.