Komm und mach eine Reise durch die Zeit mit diesem Schokoladenworkshop bei der Mayan Cacao Company. Entdecke die Geheimnisse der alten Maya-Zivilisation und erfahre, warum Schokolade eine so zentrale Rolle in ihrem sozialen und religiösen Leben spielte.

Zu Beginn des Workshops erfährst du, welche Rolle Kakao in der vormodernen Maya-Gesellschaft als heiliges Nahrungsmittel, Prestigeobjekt, soziales Herzstück und kultureller Prüfstein spielte. Dann wirst du durch den traditionellen Prozess der Schokoladenherstellung geführt.

Kreiere deinen eigenen Schokoriegel mit den Kakaosamen, die die Mayas in Ritualen und Zeremonien zu Ehren ihrer Götter verwendeten. Mahle sie in einer traditionellen prähispanischen Metate, mische einfache Zutaten dazu und nimm ein Stück mexikanischer Esskultur mit in deine eigene handgemachte Tafel Schokolade.

Nach dem Workshop kannst du die Schokoladenboutique besuchen und deine Geschmacksnerven mit 13 verschiedenen handwerklich hergestellten Pralinen verwöhnen.