Die Gäste werden die angenehme Erfahrung genießen, einen Koch in ihrem Haus zu empfangen, der köstliche Gerichte kocht, die im Allgemeinen typisch sind, mit Zutaten, die auf den Feldern der Region angebaut werden. Das Menü, das am Tisch serviert wird, umfasst: 4 verschiedene Arten von Vorspeisen, ersten und zweiten Gang und Dessert. Grundmenü Vorspeisen: Aufschnitt- und Käsetisch (frisch und gereift), Gemüsecaponata, knusprig gebratenes Gemüse, Kichererbsensalat. Erster Gang: Sie haben die Wahl zwischen: Orecchiette (typische frische Nudeln aus der Region) mit Tomatensauce und Fleischröllchen, Paccheri mit Auberginensauce und Tomaten mit Stracciatella (Mozzarella und Sahne) Topping, Troffiette (frische Nudeln) mit Pilzen und Wurst. Hauptgericht: Sie haben die Wahl zwischen typischem lokalen Braten (Bombette, Wurst), mediterranem Fischfilet oder Auberginen-Parmigiana. Alle Gerichte werden mit Ofenkartoffeln und Salat mit frischem Gemüse serviert. Dessert: Wählen Sie zwischen: Crostata, Joghurtmaus und Sahne mit marinierten Früchten.