Erkunden Sie den lokalen Lebensmittelmarkt und kochen Sie mit einem professionellen Koch!
Während der MARKT-TOUR lernen Sie die Geschichte des Marktes, die lokalen Zutaten und Bräuche kennen. Danach beginnt der KOCHKURS, bei dem wir eines der berühmtesten ungarischen Gerichte zubereiten.
Am Ende des Erlebnisses können Sie das Ergebnis Ihrer Bemühungen genießen: das gemeinsame Essen.
Wenn Sie sich zum ersten Mal für diese Veranstaltung anmelden,
Sie haben die Möglichkeit, aus den folgenden Gerichten auszuwählen:

• Hähnchenpaprika mit hausgemachten Knödeln (Milchprodukte, Ei, Mehl)

• Gulaschsuppe (Rindfleisch, Sellerie)

• Salziger Fleischpfannkuchen nach Hortobagy-Art (mit Huhn, Milchprodukten, Eiern)

• Gefüllter Kohl (Schweinefleisch, Milchprodukte, Ei)

• Ungarischer Bauernteller mit lokalen Zutaten (verschiedene Paprika, Wurst, Salami, Käsecreme)

Getränke: 1 Palinka, 2 dl ungarischer Wein, Mineralwasser, alkoholfreie Getränke

Es beinhaltet:

• Markttour und Kochen durch einen professionellen Koch und Reiseleiter
• alle Zutaten, Küchengeräte und Geräte
• Getränke (Palinka, Wein, Mineralwasser, hausgemachte Erfrischungsgetränke)
• meine Hilfe und Anleitung
• Rezepte auf Englisch
• kleinere Gruppe
• viele interessante Geschichten über lokales Essen, Zutaten, Bräuche und Ungarn
• gemütliches Küchenstudio im Zentrum von Budapest

Zeitplan:

1. Besichtigung der Zentralen Markthalle
2. Gehen Sie in die Studioküche
3. Gemeinsam kochen
4. Verkostung: Ungarischer Bauernteller und Wein
5. Gemeinsam essen

Bitte informieren Sie mich, wenn Sie gegen etwas allergisch sind (Gluten, Milch, Milchzucker, Nüsse, Ei…)
Vegetarische Option verfügbar!

Bitte komm ein bisschen hungrig an :-)).