Zur vereinbarten Zeit holen wir dich in deinem Hotel ab, um ein Erlebnis zu beginnen, das Geschichte, Tradition und lokale Kultur in einem der bekanntesten Viertel von Bucaramanga vereint: San Francisco, der Geburtsort von Kaufleuten, Handwerkern und Familien, die die Identität der Stadt seit Generationen am Leben erhalten haben.
Unsere Tour beginnt auf dem Marktplatz im Stadtteil San Francisco, einem pulsierenden Ort, an dem jeder Gang eine Geschichte erzählt. Wir schlendern zwischen den Ständen mit Gemüse, Knollen und Obst hindurch und entdecken dabei, warum Santander das zweitgrößte Lebensmittelproduktionsgebiet des Landes ist. Wir lernen etwas über Maniok, die verschiedenen Kartoffelsorten und die cremige Avocado aus San Vicente de Chucurí, die liebevoll „la mantequilla“ (die Butter) genannt wird.
In der Obstabteilung probieren wir bis zu sechs regionale Sorten, darunter Granatapfel und Lebrija-Ananas, und genießen frisch zubereitete Natursäfte, die frisch und voller Geschmack sind. Bevor wir gehen, schlendern wir noch durch die Bereiche, die dem Kunsthandwerk und den Duftpflanzen gewidmet sind – dort verschmelzen Tradition und Volksweisheit.
Nachdem wir den Markt verlassen haben, laufen wir ein paar Blocks weiter, um in den Alltag des Viertels einzutauchen – mit seiner geschäftigen Atmosphäre und seiner einzigartigen Energie. Wir kommen an der Kirche des Heiligen Franz von Assisi an, einem spirituellen Treffpunkt und dem Herzstück des Viertels. Dort erfahren wir mehr über ihre Geschichte und das soziale Vermächtnis der Franziskanergemeinschaft, die maßgeblich zur Entstehung des Viertels und seines Gemeinschaftslebens beigetragen hat.
Von dort aus geht’s weiter zum Lederwarenviertel, auf das Bucaramanga besonders stolz ist und das landesweit für die Qualität und das Design seiner Produkte bekannt ist. Hier findet ihr Schuhe, Handtaschen, Gürtel und Accessoires von lokalen Kunsthandwerkern – mit Sonderpreisen und exklusiven Rabatten für unsere Reisenden.
Während der Tour werden wir auch typische Streetfood-Spezialitäten genießen, wie zum Beispiel Mais-Arepas, handwerklich hergestellte Chorizo-Würstchen und traditionelle Getränke, die diesem Erlebnis, das Geschichte, Geschmack und lokales Können vereint, eine authentische Note verleihen.
Am Ende der Tour bringen wir euch zurück zu eurem Hotel – mit Erinnerungen an einen Tag, der die produktive und kulturelle Seele von Bucaramanga inmitten von Düften, Texturen und Traditionen verkörpert.