Du triffst deinen örtlichen Reiseleiter auf der Burg, dem ältesten Platz der Stadt, der von den Wickingern angelegt wurde. Ein geschichtlicher Überblick über die Stadt lässt dich verstehen, warum diese Stadt im Mittelalter so wichtig war. Gebäude wie das alte Rathaus und die Heilig-Blut-Kapelle werden die historische Vergangenheit widerspiegeln.
Ein Spaziergang durch Brügge ist ein Muss, um einige der besten Sehenswürdigkeiten der Stadt zu sehen. Bevor wir uns auf den Weg zur Bierwand machen, besuchen wir eine Schokoladenfabrik, in der wir Pralinen aus Kakaobohnen aus Peru und Madagaskar probieren werden. Außerdem zeugt das Choco Story Museum von der Bedeutung der Schokoladenherstellung in Brügge.
Belgien ist das Land des Bieres und der Bierbrauereien. Brügge ist da keine Ausnahme, mit dem Besuch der Straffe Hendrick Brauerei und einer Bierverkostung von 4 lokalen Bieren, davon 2 in der ältesten Kneipe von Brügge, der Vlissinghe (1515). Die Biere werden mit kleinen Gerichten gepaart.