Wusstest du, dass es in Bristol mehr Brauereien pro Kopf gibt als in jeder anderen englischen Stadt? Es gibt so viel über die Bierszene in Bristol zu lernen und wir haben eine Audiotour gemacht, damit du sie selbst entdecken kannst, in deinem eigenen Tempo und mit all dem Insiderwissen.

Die Tour beginnt am historischen Bahnhof von Bristol Temple Meads. Während deines Spaziergangs erfährst du zunächst die Geschichte von Isambard Kingdom Brunels Ingenieursleistung, bevor du die Größe der Bierszene von Bristol kennenlernst.

Während du langsam deinen Durst stillst, erfährst du etwas über den ersten Halt, eine kleine Brauerei in einem Eisenbahnbogen. Du kannst gerne reingehen und die Tour in aller Ruhe fortsetzen. Genieße ein vor Ort gebrautes Bier oder wähle aus einer ausgezeichneten Auswahl an Bieren in verschiedenen Stilen wie Pale Ales, IPAs, Sours und Stouts.

Fahre weiter zu deinem nächsten Halt, dem ersten Brauerei-Taproom in Bristol, und erfahre, warum er einzigartig und wichtig für die aktuelle Bierszene ist. Wenn du die Option der geführten Bierverkostung buchst, findet diese statt. Ansonsten kannst du in aller Ruhe ankommen und dich drinnen oder im sonnigen Biergarten entspannen.

Auf dem Weg zum nächsten Schankraum erfährst du, warum Brauereien häufig in Gewerbegebieten zu finden sind, lernst etwas über den Brauprozess und bist mit Informationen über die Brauerei, in der du ankommst, bestens gerüstet. Hier findest du traditionelle Cask Ales neben modernen Craft Beer Stilen.

Als Nächstes ist ein preisgekröntes traditionelles englisches Pub dran, das einer Brauerei in Bristol gehört. Es gibt ein Feuer für kältere Tage und einen Biergarten für die wärmeren Monate. Wenn du hier einkehrst, wirst du nicht enttäuscht sein, denn diese Kneipe hat für jeden Geschmack etwas zu bieten.

Bevor du die nächste Gruppe von Brauereien erreichst, wird dir dein Audioguide erklären, wie du zu anderen Schankwirtschaften und genialen lokalen Bars gelangst, die du ein anderes Mal oder nach deiner Tour besuchen kannst. Außerdem erfährst du etwas über die Geschichte des Alten Marktes.

Wenn du noch eine kleine Pause brauchst, gibt es zwei Schankwirtschaften, die nur eine Minute voneinander entfernt sind. Nachdem du also die Eisenbahnstrecke von Bristol nach Bath kennengelernt und einige Geschichten von Einheimischen gehört hast, erfährst du die Hintergrundgeschichte der beiden Brauereien und kannst entscheiden, in welcher Reihenfolge du den Abend ausklingen lassen möchtest.