Nimm an einem von einem Experten geleiteten Weinverkostungs-Workshop teil und genieße eine Vielzahl regionaler Weine. Genieße das Ambiente einer Weinbar in Bordeaux und lass dich auf einen Kurs in Önologie im Herzen der Stadt ein, nur 2 Schritte vom Grand Theatre entfernt.
Erlebe eine unterhaltsame, freundliche Verkostung von Weinen aus der Region Bordeaux, die von einem erfahrenen Sommelier geleitet wird und irgendwo zwischen einer Bordeaux-Weinverkostung und einem Drink mit Freunden liegt. Der Workshop findet im Zentrum von Bordeaux statt, nur einen Steinwurf vom Grand Théâtre entfernt.
Es sind keine Vorkenntnisse erforderlich, um an diesem Erlebnis teilzunehmen, denn unsere Experten passen den Inhalt an dein Weinwissen an, egal ob du Anfänger, Weinliebhaber oder Experte bist. Du lernst die grundlegenden Konzepte wie Terroir, Rebsorten, Appellationen, Klassifizierungen, den Weinherstellungsprozess, den Ausbau, die Lagerung und die Kunst des Servierens von Wein - und das alles mit viel Spaß.
Du wirst insgesamt 6 Weine probieren. Die Sitzung beginnt mit einem Glas Weißwein und du folgst einer allgemein anerkannten Verkostungsmethode, die in der ganzen Weinwelt verwendet wird. Du lernst die verschiedenen Phasen der Weinverkostung kennen und entwickelst deine eigene Fähigkeit, die Eigenschaften des Weins zu analysieren.
Anschließend werden wir mit 3 Rotweinen aus verschiedenen Rebsorten fortfahren, um ein besseres Verständnis dafür zu bekommen, wie Wein in Bordeaux verschnitten wird. Hier lernst du einige der größten Rotweinregionen von Bordeaux kennen: das Médoc und das Libournais. Wir werden die Weinberge, Terroirs, Appellationen und Klassifizierungen kennenlernen.
Zum Abschluss der Veranstaltung werden 2 Grands Vins de Bordeaux blind verkostet: der erste vom linken Ufer und der zweite vom rechten Ufer, darunter ein Grand Cru de Bordeaux. Gibt es einen besseren Weg, um herauszufinden, was du magst und deine neu erworbenen Fähigkeiten bei der Weinbestimmung zu testen?
Damit du noch mehr in die Kultur eintauchen kannst, wird dir zu deinem Wein eine Wurst- und Käseplatte aus der Region serviert - die perfekte Ergänzung zum Erlernen der Grundlagen der Kombination von Wein und Essen.
Unsere erfahrenen Sommeliers werden vor Ort sein, um die Geheimnisse des Weins zu entschlüsseln und alle Fragen zu beantworten. Alles in allem ist es eine Reise durch Bordeaux und seine Weine. Nach diesem Kurs musst du nicht mehr im Weinregal zögern!
