Frische Nudeln - Capunti und Cavatelli -, die mit seit Generationen überlieferten Techniken hergestellt werden. Deine Gastgeber werden dich Schritt für Schritt anleiten und dir die Familiengeheimnisse und die Kulturgeschichte hinter diesen beliebten Gerichten erklären.

Wenn dein kulinarisches Meisterwerk fertig ist, geht das Erlebnis am Tisch weiter. Genieße ein köstliches, hausgemachtes Essen, beginnend mit einer Antipasto-Platte mit lokalen Köstlichkeiten, darunter frischer Käse, Wurstwaren und Gemüse der Saison. Genieße zwei traditionelle Nudelgerichte aus deinen eigenen handgemachten Kreationen, die perfekt mit schmackhaften Soßen kombiniert werden.

Als süßen Abschluss kannst du ein Dessert deiner Wahl genießen: Sporcamuss, ein köstliches Gebäck aus Bari, Torta Pasticciotto, eine Spezialität aus dem Salento, oder auf Wunsch auch das klassische Tiramisù. Ergänze dein Essen mit einer Auswahl an lokalen Weinen, erfrischendem Wasser und dem typischen italienischen Espresso, um das Erlebnis abzurunden.

Diese Reise in die Welt des Kochens und Essens ist mehr als nur ein Kurs - es ist eine herzliche Verbindung zu den Traditionen, Aromen und der herzlichen Gastfreundschaft Apuliens. Dieses Erlebnis ist perfekt für Essensliebhaber, Kulturinteressierte und alle, die einen authentischen Eindruck von Bari gewinnen wollen.