Du triffst deinen Gastgeber gegen 15 Uhr bei sich zu Hause. Diese kleine Familie mit 3 Mitgliedern wird dafür sorgen, dass du dich bei ihnen schnell wohl fühlst. Nach einem kurzen 10-minütigen Gespräch und einer Einführung, in der du den Plan für den Abend erklärst, gehst du in die Küche und bereitest das Abendessen vor.

Erlebe ein intensives Kochabenteuer, bei dem du lernst, wie man den berühmten indischen Snack, die Fritters, zubereitet. Der Gastgeber hat ein einzigartiges Rezept, mit dem diese knusprigen Köstlichkeiten stundenlang frisch bleiben. Du wirst den Geschmack so göttlich finden, dass du sie mühelos in deiner eigenen Küche zubereiten kannst.

Aber das ist noch nicht alles! Außerdem lernst du, wie man Masala-Tee, auch Chai genannt, zubereitet und genießt eine entspannende Teestunde, um deine Sinne nach dem geschäftigen Chaos in Alt-Delhi zu erfrischen. Serviert mit drei köstlichen indischen Snacks wird diese Tea Time ein Genuss für deine Geschmacksknospen sein.

Nach dem Tee wird es Zeit, in der Küche selbst Hand anzulegen! Der Gastgeber wird einige Haupt- und Beilagengerichte vorbereiten, und du wirst bei der Zubereitung von 2-3 Hauptgerichten dabei sein. Wenn du dich auf ein bestimmtes Gericht konzentrieren möchtest, ist das kein Problem - dies ist ein ganz individuelles Erlebnis, bei dem du dein Lernen nach deinen Wünschen planen kannst.

Das vorgeschlagene Menü umfasst ein schmackhaftes Currygericht (Huhn oder Hammelfleisch), eine leckere Paneer-Zubereitung (Hüttenkäse), ein Linsengericht, ein saisonales Gemüse- oder Kartoffelgericht und ein raffiniertes Biryani - gefolgt von einem indischen Dessert. Der Gastgeber empfiehlt, sich auf das Erlernen von Curry, Biryani und einem Gemüse-/Linsengericht zu konzentrieren, um die Kunst der indischen Küche wirklich zu beherrschen.

Mit fortgeschrittenen Diskussionen über das Menü und die Lernziele wird dies ein persönliches und unvergessliches Erlebnis sein.