Im malerischen Stadtteil Venezia Nuova in Livorno erwartet Sie ein praktischer Pasta-Zubereitungskurs in der Fortezza Nuova, einer der beiden großen Medici-Festungen Livornos aus dem 16. Jahrhundert. Hier machen Sie nicht nur Pasta, die Sie in die Vergangenheit zurückversetzen, eingetaucht in Jahrhunderte Italienischer Geschichte und kulinarischer Tradition. Unter der Leitung von Sarah, einer frischen Pasta-Experte mit über 5.000 zufriedenen Kunden, führt Sie dieses 2-stündige Erlebnis durch die Herstellung traditioneller Papardelle ganz von Hand, so wie es Italienisch Großmütter seit Generationen tun. Genießen Sie Ihre Kreationen, gepaart mit zwei Gläsern Prosecco und Wein. Familien sind willkommen und Kinder können mit dinosaurierförmigen Ausstechern kreativ werden. Die Festung mit Blick auf einen ruhigen Kanal trägt zur authentischen und zeitlosen Italienischen Atmosphäre bei.