Lass dich von der Magie der südlichen Sierra von Oaxaca mitreißen – auf einer Reise, bei der Wälder, Aromen und Berge Teil eines unvergesslichen Erlebnisses werden. Von den Buchten von Huatulco aus begeben wir uns in eine Nebelwaldlandschaft – ein einzigartiges Ökosystem, das für seine bemerkenswerte Artenvielfalt und seinen Reichtum an Wildpilzen bekannt ist.
Sobald wir in San Mateo Río Hondo angekommen sind, starten wir den Tag mit einem Frühstück in einem lokalen Restaurant, das einen spektakulären Blick auf die Berge bietet. Du wirst traditionelle regionale Gerichte genießen und, je nach Jahreszeit, Spezialitäten, die mit lokalen Zutaten und Pilzen der Saison zubereitet werden.
Unser nächster Halt ist die Panadería San Mateo, wo wir die Geheimnisse hinter der Zubereitung des traditionellen Brots der Gemeinde entdecken werden. Anschließend erfahren wir in der Chocolatería Ámate mehr über die handwerkliche Schokoladenherstellung und genießen dabei eine köstliche Verkostung mit Brombeer- und Kaffeelikör-Trüffeln, Schokolade mit Nüssen und Trockenfrüchten sowie einer Tasse heißer Schokolade, die entweder mit Milch oder Wasser zubereitet wird.
Anschließend geht es weiter nach San José del Pacífico, einer Berggemeinde auf über 8.500 Fuß über dem Meeresspiegel, wo die Berge scheinbar in den Wolken verschwinden. Hier werden wir in einem der bekanntesten Lokale der Gegend zu Mittag essen, umgeben von der einzigartigen Atmosphäre der Sierra.
Zum Abschluss der Tour besuchen wir einen der bekanntesten Aussichtspunkte von San José del Pacífico. Vor uns wird sich ein spektakuläres Panorama aus Bergen und Wolken entfalten – die perfekte Kulisse für Fotos und unvergessliche Erinnerungen. Wenn du ein bisschen Nervenkitzel suchst, kannst du auf einer Hängeschaukel das Gefühl erleben, über den Wolken zu schweben, oder einfach einen entspannten Spaziergang über die beleuchtete Brücke machen.
Entdecke nicht nur die südliche Sierra, sondern komm und erlebe sie, genieße sie und nimm ein kleines Stück ihrer Berge mit nach Hause.
