Euer Erlebnis beginnt mit einem herzlichen Empfang, der darauf ausgerichtet ist, Menschen zusammenzubringen. Das ist mehr als nur ein Abendessen – es ist ein geselliger Abend, an dem du neue Leute kennenlernst, Geschichten austauschst und die argentinische Kultur, Lebensart und kulinarischen Traditionen entdeckst. Sobald das Feuer entfacht ist und sich die Düfte entfalten, führt euch euer Gastgeber in entspannter und interaktiver Atmosphäre in die Philosophie des Asado ein – Argentiniens legendäre Art des Grillens über offenem Feuer.

-> Bei eurer Ankunft erwartet euch ein Begrüßungsgetränk zusammen mit einer klassischen argentinischen „Picada“: eine Auswahl an Käse und Wurstwaren, die traditionell gemeinsam genossen wird, um den Abend einzuläuten.

Der Abend entfaltet sich als mehrgängiges „Chef’s Table“-Erlebnis, bei dem jedes Gericht sorgfältig zubereitet und mit einem ausgewählten argentinischen Wein kombiniert wird:

1. Choripán & Morcilla – Argentinische Wurst und Blutwurst , dazu ein Cabernet Sauvignon
2. Entraña-Spieße – Spieße aus erstklassigem Skirt Steak mit gegrilltem Gemüse *, dazu ein Malbec
3. Vacío Parrillero – Langsam gegartes Flank Steak mit Süßkartoffelpüree, karamellisierten Schalotten und Butter-Möhren *dazu ein Malbec
4. Chocotorta & schokoladenüberzogene Himbeeren – Dulce-de-Leche- und Frischkäsekuchen mit feinen, schokoladenüberzogenen Himbeeren , dazu ein Torrontés Dulce

Den ganzen Abend über genießt du nicht nur außergewöhnliches Essen und Wein, sondern erfährst auch die Geschichten hinter jedem Gericht, die Regionen, aus denen sie stammen, und die Traditionen, die die argentinische Küche prägen.

Haftungsausschluss: Vegetarische Gerichte und andere Ernährungswünsche können auf Anfrage berücksichtigt werden, damit jeder das Erlebnis in vollen Zügen genießen kann.