Die Kochstunde dauert etwa 1,30 Stunden.
Auf der Speisekarte stehen Rezepte, die in jedem griechischen Haushalt zubereitet werden: Gemista (gefülltes Gemüse), ein klassisches griechisches Gericht mit Schichten von Auberginen, Hackfleisch und cremiger Béchamel (Moussaka), Dip mit griechischem Joghurt, Gurken und Knoblauch (Tzatziki), cremiges amorgianisches Spalterbsenpüree (Fava), rauchige geröstete Auberginen (Auberginensalat).

Wir lernen auch, wie man Galaktompoureko, eine köstliche typische Süßspeise, griechische Kataifi-Rollen herstellt und die Liste geht weiter….

Zum Schluss hast du die Möglichkeit, sie auf einer großen Terrasse mit Blick auf die Ägäis und den Berg Kroukelos zu probieren.