Bei diesem Erlebnis kannst du in die langjährige Geschichte des Bauernhofs meiner Familie eintauchen.
Es wird mir ein Vergnügen sein, dich mit einer Tasse Kaffee zu begrüßen, bevor wir unseren Keller und unseren Garten besuchen, wo wir Gemüse für den Unterricht ernten werden.
Dann springen wir in die Küche und stecken unsere Hände in den Teig oder, wie es auf Italienisch heißt, “mettere le mani in pasta”.
Ich erkläre dir, welche Zutaten du brauchst, in welchem Verhältnis sie zueinander stehen, wie der gesamte Prozess abläuft und wie du alle Tricks und Kniffe anwenden kannst.
Dann bereiten wir die Soße mit Zutaten von unserem Hof zu, vor allem mit unserem Bio-Gemüse.
Nach der Zubereitung der Tagliatelle und Ravioli ist es an der Zeit, den typisch italienischen Kuchen “Tiramisù” nach dem Rezept meiner Urgroßmutter zu backen.
Jetzt sind wir bereit, ein köstliches Gericht aus handgemachten Tagliatelle zu genießen, begleitet von einem schönen Glas unseres Bio-Weins und schließlich dem fantastischen Tiramisù.
Zu diesem Erlebnis gehört auch ein Stück unseres hausgemachten Limoncello.
Alle Speisen werden mit unserem eigenen Bio-Olivenöl extra vergine zubereitet und serviert.
Andere Dinge zu beachten
Bitte teile uns alle möglichen abweichenden Wünsche oder Ernährungsbedürfnisse mit und ich werde mein Bestes tun, um sie zu erfüllen.