Erlebe einen Abend mit Wein und Essen in einem Weingut in Alghero, im Nordwesten Sardiniens. Wenn die Sonne untergeht, genieße eine Mischung aus Moderne, Entspannung und Tradition in der ruhigen Umgebung von Porto Ferro und dem Baratz-See bei einem Abendessen unter dem Sternenhimmel.

Besuche ein Weingut, das zu einem Maßstab für die Herstellung von Qualitätsweinen auf Sardinien geworden ist. Bevor du dein Abendessen genießt, kannst du an einer Führung durch das Weingut und den charmanten Weinkeller teilnehmen, um die einzigartige sensorische Reise abzurunden. Besuche den charmanten Weinkeller und wandere durch die üppigen Weinberge.

Dann kannst du dich auf ein speziell zusammengestelltes Menü mit typisch sardischen Spezialitäten freuen, die perfekt mit den vor Ort produzierten Weinen kombiniert werden. Lass dich mit lokalen Produkten und saisonalen Erzeugnissen aus dem örtlichen Gemüsegarten verwöhnen.

Als Vorspeisen gibt es Wurst, Käse, Oliven, karamellisierte Zwiebeln, Omeletts, herzhafte Pasteten und Bruschetta mit Tomaten. Als ersten Gang kannst du Ricotta-Ravioli, Pasta (Tagliatelle, Malloreddus oder Fregola) mit Tomatensoße oder Lammragu, Campidanese-Soße, Gemüseragout oder Schafsgulaschsauce probieren.

Als zweiten Gang gibt es Porcetto, Lamm, Schaf, Wildschwein und gemischtes gegrilltes oder Zucchinibrot. Zum Abschluss kannst du deine Naschkatzen mit einheimischen Desserts wie Seadas, Feigen- und Apfeltorte, Obstkuchen oder Papassini verwöhnen - dazu gibt es Wasser, einen Liter Wein für je 4 Personen, Kaffee und Likör.

Wenn du dich für ein vegetarisches Menü entscheidest, genieße eine Vorspeise mit Oliven, Käse, Omeletts, Gemüse in Öl und Bruschetta mit Tomaten, gefolgt von Gemüseragout oder Tomatensoße und einem zweiten Gang auf Basis von Pasteten und Omeletts.