Entdeckung der berühmten Dörfer und Weinberge, die als Grand cru und Premier cru klassifiziert sind, rund um Epernay in den historischen Hängen der Champagne im Marne-Tal, das von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurde und hauptsächlich mit Pinot Noir bepflanzt ist.

Besuch einer unabhängigen Winzerfamilie mit Erläuterungen zur Champagnerherstellung, Besichtigung der Kelterei, der Weinkellerei und des Kellers. Im Anschluss an die Besichtigung findet eine kommentierte Verkostung einiger ihrer Champagner Grand Cru/Premier Cru statt.

Neben den Champagnern probierst du während der Tour auch die 3 wichtigsten Alkohole und Aperitifs der Champagne: Ratafia, Fine de la Marne und Marc de Champagne aus der Goyard-Brennerei, der ältesten Brennerei der Champagne.

Unsere Entdeckungsroute in der “Côte des Blancs” führt vor dem “Château de Saran” vorbei, einem prestigeträchtigen Anwesen der LVMH-Gruppe (Eigentümer von Dom Pérignon, Veuve Clicquot usw.) und der Produktionsstätte von Champagne Moët & Chandon.

Eine kommentierte Passage ist auch in der berühmten “Avenue de Champagne” in Epernay, der Hauptstadt der Champagne, geplant, wo sich die prächtigen Herrenhäuser und Produktionsgebäude der Champagnerhäuser Moët & Chandon, Perrier Jouët, Pol Roger… befinden.

Wenn du das Dorf Hautvillers, die “Wiege der Champagne”, besuchst, kannst du die Kirche besichtigen, in der sich das Grab von Dom Pérignon, dem geistigen Vater des Champagners, befindet.

In Hautvillers werden wir auch anhalten, um einen der schönsten Panoramablicke auf das Marne-Tal zu bewundern, und zwar von den Hügeln aus, die von der UNESCO zum Weltkulturerbe erklärt wurden und wo Dom Pérignon seine Experimente durchführte.
Es ist der ideale Ort, um unvergessliche Fotos von dir und der atemberaubenden Landschaft zu machen.
Hier werden wir auch über nachhaltigen Weinbau sprechen und die Bewirtschaftung des Weinbergs erklären.

Eine unvergessliche, prickelnde Tour durch die beste Region der Champagne!