Entdecke die Aromen der chinesischen Küche bei diesem praktischen Kochkurs in Peking, der einen Besuch auf einem lokalen Lebensmittelmarkt mit einem unterhaltsamen und praxisnahen Kocherlebnis verbindet.

Entdecke einen lokalen Markt voller frischem Gemüse, Gewürzen und Zutaten, die in der täglichen chinesischen Küche verwendet werden. Lerne die Soßen, Gewürze und Aromen kennen, die die chinesische Küche so einzigartig machen – darunter auch einige, die du vielleicht noch nie probiert hast.

Zurück in der Küche ist es an der Zeit, das Gelernte in die Praxis umzusetzen. Wähle zusammen mit einem ehemaligen Chefkoch drei Gerichte aus neun Optionen aus – von schmackhaften chinesischen Hauptgerichten und Gemüsegerichten bis hin zu traditionellen Suppen und Desserts.

Probier verschiedene chinesische Kochtechniken selbst aus – vom Anrühren von Soßen und der Zubereitung der Zutaten bis hin zum Pfannenrühren, Dämpfen oder Braten, je nach den von dir ausgewählten Gerichten. Es gibt jede Menge zu probieren, zu kosten und zu lernen – mit praktischen Tipps, die du in deiner eigenen Küche anwenden kannst.

Sobald alles fertig ist, setzt euch hin, um ein frisch zubereitetes chinesisches Essen zu genießen und euch über Essen, Kultur und den Alltag in China auszutauschen.

Nimm englische Rezepte für deine ausgewählten Gerichte mit nach Hause – zusammen mit neuen Geschmacksrichtungen, Kochkenntnissen und ein paar unvergesslichen Momenten aus deiner Zeit in Peking.

Vegetarische Gerichte sind auf Voranmeldung erhältlich. Bitte teile uns vor dem Kurs mit, ob du Lebensmittelallergien hast oder bestimmte Ernährungsbedürfnisse.