Tauche ein in ein einzigartiges kulinarisches Erlebnis, während wir die Welt des traditionellen Mole aus Oaxaca erkunden, angereichert mit lokalen Akzenten und gastronomischen Überraschungen. Wir fangen mit einem spannenden Marktbummel an, bei dem wir die wichtigsten Zutaten für unser Mole besorgen.

Sobald wir in der Küche sind, lernen wir, wie man Mole aus Oaxaca nach authentischen Rezepten zubereitet und es mit einem exquisiten Hauptgericht kombiniert. Außerdem werden wir uns an einem typischen Dessert aus Oaxaca erfreuen, das wir in unserem Kochkurs selbst zubereiten, und viele kulinarische Geheimnisse kennenlernen.

Vergiss nicht: Wenn du nach Mexiko kommst, bringen wir dir bei, wie man verschiedene Saucen aus Oaxaca mit Chilis und verschiedenen regionalen Produkten zubereitet. Als besondere Überraschung werden wir eine Zutat aus regionalem Anbau einbauen, die unserem Menü eine spannende Note verleiht – vielleicht eine Kräutersorte oder eine exotische Frucht, die die Feinheiten und die Authentizität der traditionellen Küche aus Oaxaca unterstreicht. Begleite uns auf dieser unvergesslichen kulinarischen Reise, auf der sich der Geschmack und die Kultur von Oaxaca zu einem Festmahl aus authentischen Köstlichkeiten und lokalen Überraschungen vereinen.