Nach einer herzlichen Begrüßung und einer Einführung durch euren ortskundigen Reiseleiter macht ihr euch auf den Weg, um die engen Gassen, die lebhaften Souks und die historischen Sehenswürdigkeiten von Fes zu erkunden, die diese Stadt zu einem wahrhaft unvergesslichen Erlebnis machen.
Unser erster Halt ist die Al-Attarine-Madrasa, die im frühen 14. Jahrhundert unter Sultan Abu Sa’id aus der Mariniden-Dynastie erbaut wurde. Einst eine angesehene Koranschule, ist sie bis heute ein Symbol für das intellektuelle und spirituelle Erbe von Fes. Mit ihren aufwendigen Zellij-Fliesen, dem geschnitzten Zedernholz und den Marmorsäulen verkörpert sie den Höhepunkt der marinidischen Kunst.
Als Nächstes besuchen wir die Al-Karaouine-Moschee und -Universität, die 859 von Fatima al-Fihri gegründet wurde. Als eine der ältesten Universitäten der Welt spiegeln ihre monumentalen Türen und grün gekachelten Dächer das reiche wissenschaftliche und spirituelle Erbe von Fes wider. Nicht-Muslime können die atemberaubende Fassade bewundern.
Weiter geht’s zum Museum für Holzkunst und -handwerk, das in einer restaurierten Karawanserei untergebracht ist. Hier siehst du meisterhafte Beispiele für Holzschnitzereien, Intarsien und antike Möbel, die Marokkos langjährige Handwerkstraditionen verdeutlichen.
In der Gerberei von Chouara kannst du die farbenfrohen Färbegruben bewundern, in denen schon seit dem 11. Jahrhundert Leder hergestellt wird. Von einer Panoramaterrasse aus kannst du beobachten, wie Handwerker Leder mit natürlichen Farbstoffen wie Safran und Indigo von Hand färben – eine Tradition, die seit Generationen gepflegt wird.
Entdecke als Nächstes zwei der charakteristischsten Souks von Medina: den Souk Sabaghine, der für seine handgewebten Textilien bekannt ist, und den Souk El Attarine, der vor Gewürzen, Parfüms und pflanzlichen Heilmitteln nur so strotzt. In der Nähe kannst du das rhythmische Hämmern im Hammam Seffarine hören, wo Kupferschmiede jahrhundertealte Traditionen der Metallbearbeitung fortführen.
Zum Abschluss besuchst du eine Töpfer- und Zellij-Werkstatt, wo Handwerker Ton formen, Keramik von Hand bemalen und filigrane Fliesen zuschneiden, um Mosaike herzustellen, die Paläste, Brunnen und Moscheen in ganz Marokko schmücken.
Am Ende der Tour wirst du Fes mit einer noch tieferen Wertschätzung verlassen – eine Stadt, in der Geschichte, Handwerkskunst und Kultur in jeder Straße, jedem Souk und jedem Detail lebendig sind.
