Trefft euch in einer Kochschule in Suan Phlu, Sathon, und macht euch auf den Weg zum lebhaften Suan-Phlu-Frischmarkt, der nur eine Minute zu Fuß entfernt ist. Wähle die frischesten Zutaten aus, um deine vier authentischen thailändischen Gerichte zuzubereiten. Lerne exotische thailändische Zutaten kennen – darunter Gemüse, Reis, Kräuter und Gewürze – und entdecke dabei, wie man frische Kokosmilch und Currypaste von Grund auf selbst herstellt.

Verbringe zwei Stunden damit, vier leckere Gerichte zu kochen, und genieße jedes einzelne davon, solange es noch heiß und frisch ist. Probier dich mal richtig aus und stell die Currypaste selbst her – und nimm alle Rezepte mit nach Hause, damit du dieses kulinarische Erlebnis später noch einmal nachkochen kannst.

Wähle jeden Tag der Woche aus einem anderen Menü:

Montag

• Thailändischer Papayasalat (Som Tum)
• Gebratene Nudeln mit Garnelen (Pad-Thai)
• Grünes Curry mit Hühnchen
• Mango-Klebreis

Dienstag

• Scharfe Kokosnusssuppe mit Hühnchen (Tom Kha Gai)
• Hähnchen mit Thai-Basilikum (Pad Krapow Gai)
• Rotes Curry mit Hühnchen
• Klebreis mit Eiercreme

Mittwoch

• Scharf-saure Suppe mit Garnelen (Tom Yum Goong)
• Gebratene Nudeln mit Hähnchen (Pad See Ew)
• Grünes Curry mit Hühnchen
• Mango-Klebreis

Donnerstag,

• Hähnchenhackfleisch-Salat (Larb Gai)
• Gebratene Nudeln mit Garnelen (Pad-Thai)
• Panang-Curry mit Hühnchen
• Mango-Klebreis

Freitag

• Thailändischer Papayasalat (Som Tum)
• Hähnchen mit Thai-Basilikum (Pad Krapow Gai)
• Rotes Curry mit Hühnchen
• Klebreis mit Eiercreme

am Samstag

• Scharfe Kokosnusssuppe mit Hühnchen (Tom Kha Gai)
• Gebratene Nudeln mit Garnelen (Pad-Thai)
• Grünes Curry mit Hühnchen
• Mango-Klebreis

Sonntag

• Scharf-saure Suppe mit Garnelen (Tom Yum Goong)
• Gebratene Nudeln mit Hähnchen (Pad See Ew)
• Panang-Curry mit Hühnchen
• Klebreis mit Eiercreme

Wir können auf Ernährungsvorlieben und -einschränkungen eingehen, indem wir geeignete Ersatzzutaten für vegetarische, Halal- und allergieempfindliche Gäste bereitstellen.