Unsere wunderschöne Tour beginnt genau auf dem Parkplatz der kleinen Kirche von Elvas (via Kirplweg, 39042, Brixen), wo ihr mit eurem Auto angekommen seid. Nach einem etwa 45-minütigen Spaziergang durch die grünen Weinberge des Eisacktals verkosten wir drei Weißweine aus der Region, die ausschließlich von kleinen Erzeugern stammen. Wir werden über Gestein und Klima, Pflanzen und Terrassen, Menschen und Orte sprechen und darüber, wie sich diese Faktoren auf den Wein auswirken. Um euch einen besseren Einblick in die Gegend zu geben, zeige ich euch auch Karten und erzähle euch etwas über die Geschichte des Weins in diesem kleinen Paradies, wer ihn herstellt und wie das genau abläuft. Dann kehren wir gemeinsam zum Ausgangspunkt zurück. Insgesamt dauert unsere Tour etwa 1,5 Stunden.