Im Herzen von Asti, im Piemont, Italien, heißt Alfredo dich in einer eleganten italienischen Küche willkommen, wo du für einen Tag oder für immer zum italienischen Koch wirst. Unter Anleitung eines erfahrenen Profikochs bereitet ihr in einer authentischen und gemütlichen Atmosphäre einige der beliebtesten Gerichte Italiens zu.

In diesem praktischen Kochkurs lernst du, wie man cremige Fettuccine Alfredo, handgefaltete Agnolotti del Plin und ein Gourmet-Tiramisu zubereitet, und entdeckst dabei die Werkzeuge, Techniken und professionellen Traditionen der echten italienischen Küche. Um das Erlebnis noch besonderer zu machen, wirst du außerdem das intensive Aroma und den unverwechselbaren Geschmack der schwarzen Trüffel genießen – einer der wertvollsten Zutaten Italiens.

Du wirst den Teig von Hand kneten und ihn mit einer modernen elektrischen Nudelmaschine ausrollen, dabei Schritt für Schritt von einem leidenschaftlichen lokalen Profikoch angeleitet, der dir Geschichten, praktische Tipps und die Geheimnisse hinter jedem Rezept verrät.

Dieses Erlebnis verwandelt dich vom Gast in einen italienischen Koch – mit der Energie einer Profiküche und italienischer Musik, Gesang und Tanz als fester Bestandteil des Erlebnisses. Nach dem Kurs setzt ihr euch hin und genießt die Gerichte, die ihr zubereitet habt, zusammen mit einem Glas hervorragenden piemontesischen Weins.

Du brauchst keine Vorkenntnisse im Kochen, nur Neugier, Begeisterung und eine Liebe zu gutem Essen. Dieser Kurs ist perfekt für Alleinreisende, Paare, Freunde und Familien. Er richtet sich an alle Erfahrungsstufen und bietet einen persönlichen und unvergesslichen Einblick in die piemontesische Gastfreundschaft.