Entfliehe für ein paar Stunden den Menschenmassen und dem Lärm an den Stränden und besuche eine Gewürzplantage in Ponda, einer Stadt im Süden von Goa. Entdecke auf einem geführten Rundgang über die Plantage tropische Pflanzen voller Früchte, Kräuter und Gewürze, bevor du eine gemütliche Mahlzeit genießt. Probier die authentische Küche Goas und koste das lokale Getränk Feni, das aus Cashewnüssen hergestellt wird.

Die Tour beginnt mit einer privaten Abholung vom Hotel in einem klimatisierten Auto. Lehn dich unterwegs einfach zurück und genieß den Blick auf die Reisfelder und Dörfer, oder frag deinen Fahrer nach Tipps zu Goa und nach Geschichten über die Menschen dort. Bei deiner Ankunft auf der Gewürzplantage wirst du traditionell mit einem warmen, wohltuenden Kräutertee begrüßt.

Dann machst du dich auf zu einem kurzen geführten Spaziergang durch einen Teil der Plantage. Du kannst die verschiedenen Früchte und Bäume gerne anfassen, daran riechen und probieren. Je nach Jahreszeit kannst du Zimt, schwarzen und grünen Kardamom, Muskatblüte, Piri-Piri-Chilis, Kokosnüsse, grünen Pfeffer und Piment entdecken. Erfahre gemeinsam mit den Mitarbeitern der Plantage mehr über die Verwendungsmöglichkeiten und gesundheitlichen Vorteile der einzelnen Gewürze – einschließlich Tipps, wie du sie für dein eigenes Wohlbefinden einsetzen kannst.

Genieße nach der Tour ein goanisches Mittagsbuffet, das frisch auf der Plantage zubereitet und in Tontöpfen serviert wird. Das Mittagessen umfasst sowohl vegetarische als auch nicht-vegetarische Gerichte und wird mit Gewürzen zubereitet, die vor Ort angebaut werden. Probier zum Mittagessen doch mal Feni – einen bei den Einheimischen sehr beliebten Schnaps, der aus frischen Cashewfrüchten hergestellt und in einem traditionellen Kessel destilliert wird.

Bevor ihr zurück ins Hotel fahrt, habt ihr die Möglichkeit, im hauseigenen Laden Gewürze zu kaufen und, wenn ihr möchtet, einen örtlichen Hindu-Tempel zu besuchen.