Tauchen Sie ein in das Herz einer der authentischsten gastronomischen Traditionen Ostsiziliens und entdecken Sie Cudduruni, eine historische Spezialität der Carlentini und Lentini, die seit Generationen weitergegeben wird und ein Symbol lokaler Geselligkeit ist. Das Erlebnis findet mit Lucia statt, der Hüterin dieser Tradition und Mitglied des historischen lokalen Festivals, das Cudduruni gewidmet ist. Durch seine Erzählungen werden Sie die Geschichte und die Verbindung zwischen diesem Produkt und der Region entdecken. Nach einer einleitenden Demonstration beginnen Sie mit dem praktischen Teil, indem Sie den bereits aufgegangenen Teig nach traditioneller Art ausrollen. Sie werden es mit frischen Zutaten füllen und dabei die Aromen und Rituale der sizilianischen Küche entdecken. Der Höhepunkt wird das Garen im traditionellen Holzofen sein, der dem Cudduruni sein intensives Aroma und den authentischen Geschmack der altmodischen Küche verleiht. Sobald es gebacken ist, werden wir es gemeinsam in geselliger Atmosphäre genießen und uns über lokale Geschichten und Traditionen austauschen. Bitte teilen Sie uns nach der Buchung etwaige Allergien oder Essenswünsche mit. Zum Schluss können Sie Ihre Vorbereitungen mitnehmen, um auch nach dem Erlebnis weiterhin ein authentisches Stück Sizilien zu genießen.