Wir nehmen euch mit auf einen Rundgang durch die Weinberge, wo ihr unsere Schafe, die Pferde, die uns bei der Bewirtschaftung des Landes helfen, und die ganze Artenvielfalt auf dem Anwesen entdecken werdet. Da es als Naturschutzgebiet ausgewiesen ist, kannst du hier über 50 verschiedene Vogel- und Insektenarten beobachten.

Anschließend nehmen wir euch mit auf einen Rundgang durch die Keller und erklären euch dabei den Weinherstellungsprozess.

Dann wirst du das Vergnügen haben, unsere Bio-Weine zu entdecken.

Anschließend genießen wir gemeinsam ein Menü (Vorspeise, Hauptgericht, Dessert, Kaffee) mit Produkten aus unserem Bio-Gemüsegarten und Obstgarten.

Beispielgerichte (können je nach Saison und Verfügbarkeit variieren):

• Vorspeisen: Tomatensalat aus dem Garten, mit Gurke oder Melone

• Hauptgerichte: gefüllte Zucchini, gegrillte Auberginen

• Desserts: Tarte, Kuchen oder Charlotte mit Obst aus dem Obstgarten von l’Enclos.