Deine Tour beginnt mit der Abholung per Bus an der Uferpromenade von Hobart, von wo aus du in 20 Minuten Richtung Süden zum Schiff und zur Crew gebracht wirst. An Bord werdet ihr mit einem heißen Gin-Cider und Austern aus der Region begrüßt, die auf verschiedene Arten zubereitet werden. Sobald das Schiff ablegt, mach dich bereit, die berühmte Abalone-Vorspeise zu genießen. Genieße eine leckere Suppe, einen Jakobsmuschelauflauf und Apfelkuchen. Weitere Getränke kannst du kaufen. Diese Gerichte werden mit Geschichtenerzählen, Sternbeobachtung und dem Beobachten von Meereslebewesen verbunden sein – und vielleicht haben wir sogar das Glück, die seltene und schwer zu erfassende Aurora Australis zu sehen.

Gleite durch den unberührten d'Entrecasteaux-Kanal und lass dich vom südlichen Sternenhimmel verzaubern. Erfahre mehr über die facettenreiche Kultur der einheimischen Ureinwohner und ihre Verbindungen zum Himmel und zum Wasser, die Generationen über mehr als 40.000 Jahre hinweg geleitet haben.

Hört zu, wie erfahrene Berufsfischer und -fischerinnen faszinierende Geschichten aus ihrer Familiengeschichte erzählen, wie sie im Sternenlicht durch diese Gewässer navigierten. Schau ins Wasser und halte Ausschau nach Meeresbewohnern; vielleicht erhaschst du einen Blick auf einen majestätischen Siebenkiemenhai, der vorbeigleitet.

Setze dein Erlebnis fort, während du in Richtung Hobart fährst, die Lichter der Stadt sichtbar werden und du die Stadt von ihrer schönsten Seite siehst. Auf dieser Etappe der Tour gibt es eine Verkostung von Lark-Whisky.

Ein alternatives Menü kann bei einer Vorankündigung von mindestens 24 Stunden bereitgestellt werden.

Kurz nach 20:30 Uhr kommt ihr wieder am Elizabeth Street Pier an, genau dort, wo ihr die Reise begonnen habt.