Dieses interaktive Erlebnis mit Chefköchin Vivian und Chefkoch Michi führt dich in die traditionelle japanische Küche ein – mit einem sorgfältig zusammengestellten Menü, das sich am Konzept der Bento-Box orientiert. Zunächst bereitest du Gyoza zu, herzhafte Teigtaschen, gefüllt mit Rindfleisch, Kohl, Frühlingszwiebeln und Ingwer, und lernst, wie man den Teig anrührt, die Teigtaschen füllt und zusammenfaltet, damit sie perfekt schmecken.

Dann probier doch mal einen klassischen japanischen Kartoffelsalat aus, bei dem Kartoffeln, Gurken und frischer Dill zu einer kühlen, erfrischenden Beilage kombiniert werden, die das Essen perfekt abrundet. Dabei werden Chefköchin Vivian und Chefkoch Michi praktische Tipps und Techniken vermitteln, die das japanische Kochen zu Hause leicht zugänglich und unterhaltsam machen. Zum Schluss richtest du dein selbstgemachtes, vom Bento inspiriertes Essen auf einem Teller an und genießt es.

Menü

Gyoza
Mit Rindfleisch, Kohl, Frühlingszwiebeln und Ingwer

Japanischer Kartoffelsalat
Mit Gurke und Dill