Tauche ein in die reichhaltige und aromatische Welt der aserbaidschanischen Küche auf dieser exklusiven 4-stündigen kulinarischen Tour durch die schmackhaftesten Ecken von Baku. Unter der Leitung eines begeisterten ortskundigen Reiseleiters erkundest du lebhafte Märkte, genießt traditionellen Tee in einem jahrhundertealten Teehaus und schlemmen authentische Gerichte in einem der renommiertesten Restaurants von Baku.

Das ist nicht nur eine Tour – es ist ein Erlebnis für alle Sinne, bei dem das Essen die Geschichte des aserbaidschanischen Erbes entlang der Seidenstraße erzählt, von den persischen, osmanischen und russischen Einflüssen und von der Herzlichkeit der Menschen dort.

Was du erleben wirst

• Beginne deinen Morgen auf dem Taza Bazaar – Bakus berühmtestem Freiluftmarkt, der vor exotischen Gewürzen, Trockenfrüchten, frischen Kräutern und lokal hergestelltem Käse nur so strotzt
• Lerne die Händler kennen, probier saisonale Produkte und hol dir Insidertipps, wie man wie ein Einheimischer einkauft
• Wärm dich mit einem Glas aromatischem aserbaidschanischem Schwarztee (çay) auf, dazu ein Stück goldbraunes Baklava (paxlava) in einem traditionellen Teehaus – ein Ritual, das kein Einheimischer auslässt
• Probier frisch zubereitetes Qutab (gefülltes Fladenbrot) direkt vom Grill – mit Käse-, Gemüse- oder Kürbisfüllung
• Entdecke die Kunst des mit Safran verfeinerten Plov (Pilaw) – dem König der aserbaidschanischen Küche
• Beende das Essen mit einem üppigen Festmahl: Dolma, Kebab

Dein Ratgeber von Experten
Dein Reiseleiter stammt aus Baku und ist zertifizierter kulinarischer Geschichtenerzähler mit fundierten Kenntnissen über die aserbaidschanische Esskultur, Geschichte und Traditionen. Sie sprechen fließend Englisch und lieben es, die bestgehüteten kulinarischen Geheimnisse ihrer Stadt zu verraten.