Der Jeep bringt uns über malerische Straßen zum eindrucksvollen Monte Alveira, der Residenz des antiken Noto. Die Atmosphäre ändert sich und wir tauchen ein in den Charme der Ruinen, die jahrhundertealte Geschichten erzählen.
Der nächste Halt ist der Abstieg in die Schluchten von Cava Carosello. Der Wanderweg führt uns durch die majestätischen Felswände und bald befinden wir uns inmitten der alten byzantinischen Gerbereien, die in die Höhlen gegraben wurden und ein greifbares Zeugnis des Handels und der Handwerkskunst der Vergangenheit darstellen.
Unterwegs kündigt das Geräusch von Wasserfällen die Annäherung an die Hängeseen an. Hier verliert sich das kristallklare Wasser in den Kurven des Canyons und schafft eine himmlische Kulisse. Eine unwiderstehliche Gelegenheit für ein erfrischendes Naturbad.