Erkunden Sie Coyoacán, eines der charaktervollsten Viertel Mexiko-Stadts. Im Laufe des Abends verwandelt sich die Gegend in eine lebendige Mischung aus Straßenverkäufern und kleinen Restaurants. Über vier Stunden bewegen Sie sich zwischen einer Reihe sorgfältig kuratierter Stopps und essen dort, wo Einheimische essen. Beginnen Sie mit kühnen, geschmackvollen Straßengerichten wie Chistorrawurst, Tinga de Jamaica und knusprigen Fischtacos, bevor Sie sich durch eine große Auswahl an lokalen Favoriten ziehen. Unterwegs erwarten Sie Sopes, Tamales gefüllt mit reichem Maulwurf, geröstete Esquites und Gorditas gefüllt mit Suadero.
 Ein Highlight des Abends ist Tacos al Pastor, frisch aus dem Trompoo geschnitzt, ein bestimmendes Gericht von Mexiko-Stadt. Es gibt auch Getränke in allen Bereichen, erwarten Sie Café de Olla, Horchata, saisonale Atole und Pulque, die ein vollständiges Bild davon bieten, wie die Einheimischen abends essen und trinken.
 Zwischen den Verkostungen teilt Ihr Fortgeschrittener Einblicke in die Umgebung, die Gerichte und die Traditionen dahinter und gibt Ihnen einen Kontext, was Sie essen und wo Sie sich befinden.

Die Tour endet nach 3,5 - 4 Stunden. Sie werden nicht nur satt gehen, sondern mit einem viel tieferen Verständnis der Esskultur Mexiko-Stadts und dem Selbstvertrauen, sich weiter durch Mexiko zu essen.