Bei dieser einstündigen, intensiven Verkostung in Nizza begeben sich die Reisenden auf eine wahre Sinnesreise durch sorgfältig zusammengestellte Speisen- und Weinkombinationen. In einem gemütlichen und freundlichen Ambiente wurde jede Kombination so zusammengestellt, dass eine perfekte Harmonie zwischen französischen Spezialitäten und sorgfältig ausgewählten Weinen entsteht. Das Erlebnis beginnt mit delikaten Champagner-Kombinationen, verfeinert mit einer traditionellen Brioche „Pompe à Huile“ und einer schmackhaften Tapenade, die die ersten aromatischen Nuancen offenbart. Die Verkostung wird mit der Kombination von sorgfältig ausgewählten Käsesorten und einem Weißwein fortgesetzt, wobei die Ausgewogenheit zwischen Frische, Textur und Intensität hervorgehoben wird. Den Abschluss bildet eine raffinierte Kombination aus Wein und Zitronentarte, die zeigt, wie Säure, Süße und die Finesse der Perlage elegant miteinander harmonieren können. Während des gesamten Erlebnisses werden die Kombinationen erläutert, damit die Teilnehmer verstehen können, warum die einzelnen Aromen perfekt harmonieren.