Beginne dein kulinarisches Abenteuer mit einer Kostprobe von Jadoh, einem traditionellen Khasi-Gericht aus aromatischem Reis und würzigem Fleisch, das das reiche kulinarische Erbe von Meghalaya widerspiegelt.

Probier als Nächstes Momo, ein beliebtes tibetisches Teigtaschen-Gericht, das fest in der Esskultur von Shillong verankert ist. Genieße die saftigen Füllungen und die zarten Teighüllen, ergänzt durch herzhafte Dip-Saucen.

Erlebe den wohltuenden Geschmack von „Egg Noodles“, einem beliebten Streetfood-Gericht in Shillong, das für seine herzhaften Nudeln, sein Gemüse und seine aromatischen Gewürze bekannt ist und eine sättigende und schmackhafte Mahlzeit ergibt. Genieße den würzigen und knusprigen Genuss von Pani Puri, einem beliebten indischen Snack, der aus hohlen, knusprigen Puris besteht, gefüllt mit scharfem Wasser, Tamarinden-Chutney, Kartoffeln und Kichererbsen – ein wahres Geschmackserlebnis bei jedem Bissen.

Probier doch mal das „Shillong Special Aloo Muri“ – einen beliebten Snack aus der Region, bestehend aus einer würzigen Kartoffelmischung, serviert mit Puffreis. Diese knusprige und aromatische Kombination ist ein wahrer Genuss für den Gaumen. Entdecke Pu Khlien, ein traditionelles Khasi-Gericht aus fermentierten Sojabohnen, aromatischen Kräutern und Gewürzen, das die einzigartigen Aromen und kulinarischen Traditionen von Meghalaya widerspiegelt.

Entspann dich zum Abschluss bei einer Tasse Tee – einem beliebten Getränk, das in ganz Indien genossen wird und deine kulinarische Entdeckungsreise mit seiner wohltuenden Wärme und seinen erfrischenden Aromen abrundet.

Während der gesamten Tour gibt euch euer ortskundiger Reiseleiter Einblicke in Shillongs kulinarisches Erbe, die in den einzelnen Gerichten verwendeten Zutaten und die kulturelle Bedeutung dieser lokalen Spezialitäten – ein genussvolles und intensives kulinarisches Erlebnis.