Begeben Sie sich auf eine Zeitreise durch Geschichten, Essen, Kunst und Musik. Tritt ein in ein privates Familienhaus in Sofia und tauche ein in ein einzigartiges kulturelles Erlebnis, das vom Bulgarien der 1980er Jahre inspiriert ist. Dieses Erlebnis wird von einem Kunstsammler und handwerklichen Sauerteigbäcker veranstaltet, der diese Zeit selbst miterlebt hat, und vereint Kunst, Wein und kulinarisches Handwerk in einem Rahmen, der normalerweise für die Öffentlichkeit nicht zugänglich ist.
Je nachdem, für welche Route du dich entscheidest, wirst du ausgewählte Originalwerke aus einer Privatsammlung europäischer und bulgarischer Gemälde und Grafiken entdecken. Diese Werke geben einen Einblick in die kreative Welt von Künstlern, die vom kommunistischen Regime unterdrückt wurden. Ihr werdet den „Naked Prison Fighter“ sehen und dabei die verborgenen Geschichten hinter diesen Machern erfahren.
Die Atmosphäre ist von Nostalgie geprägt: Im Hintergrund laufen leise alte Schallplatten, und die Tische sind mit echtem bulgarischem Porzellan aus den 1960er Jahren gedeckt, was eine greifbare Verbindung zur Vergangenheit schafft. Vom Balkon aus hast du einen Panoramablick auf Sofia und das Vitosha-Gebirge.
Wähle deine Erfahrung:
Die Express-Verkostung (1 Std.): Eine konzentrierte Veranstaltung, bei der du ausgewählte Kunstoriginale in Kombination mit handwerklich hergestelltem Sauerteigbrot und einem Glas bulgarischen Boutique-Weins entdeckst.
Die „Signature Journey“ (1,5 Std.): Tauche tiefer in die Küche des Gastgebers ein – das Reich eines Bäckers, der seit 10 Jahren mit Sauerteig backt. Lerne den „Mutter“-Starter kennen, rieche sein einzigartiges Aroma und probiere exklusive Kreationen, die es sonst nirgendwo in Europa gibt.
Das Kommunisten-Dinner (2 Std.): Das ultimative Erlebnis. Mach es dir gemütlich und genieße ein komplettes, traditionelles 3-Gänge-Menü, serviert auf Vintage-Porzellan, dazu Boutique-Wein so viel du willst. Hör dir Geschichten aus erster Hand an – ganz unverblümt und ungeschönt – über das Leben zu Hause und die Schwierigkeiten von Künstlern unter dem Regime.
Dieses private Erlebnis ist perfekt für kleine Gruppen, die ein authentisches Kulturerlebnis suchen. Du wirst mit einem tieferen Verständnis der bulgarischen Kultur und einer Erinnerung nach Hause gehen, die du nirgendwo anders erleben kannst.
